L'assiette de service quotidienne. Le bord est relevé de trois millimètres, juste assez pour retenir une sauce sans donner l'air d'un plat creux.

Matière

Grès chamotté, émail satiné alimentaire. La chamotte — de la terre déjà cuite et broyée, remise dans la pâte — donne ce grain visible en transparence sous l'émail.

Dimensions

Diamètre 27 cm · hauteur 2,5 cm
Poids 620 g
Empilable par six

Fabrication

Calibrée sur moule plâtre puis reprise à la main au bord. Émaillée au pinceau sur l'endroit, laissée brute au revers pour que le grès nu reste visible.